本溪鐵粉在生活中很常見，但對每個人來說，鐵元素都是可以用來烘干的，那么鐵可以用來做食物的干燥劑嗎？今天我將對這個問題作一個詳細的說明。
答案是可以做食品袋中的干燥劑，研磨的鐵粉是可以做干燥劑的，運用的是鐵粉的原性。市面上是有用鐵當干燥劑的，只不過里面還加了硅等其他原料，鐵先與氧氣反應，生成氧化鐵，氧化鐵有吸水能力(因為鐵銹的分子式是Fe2O3.nH2O)。
準確的說,是使用鐵粉制作食品袋的脫氧劑。
基于鐵粉氧化反應,這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內,使氧的濃度降到0.01%.一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應,使用時可根據包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量.應用的產品包括糖果、干制的海產品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜.除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內。
鐵是可以用于食品干燥劑的，鐵作為食品干燥劑還是很常見的。
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